فوائد الزعفران، يحتوي الزعفران على نسبة عالية من القيم الغذائية، مما يمنحه العديد من الفوائد الصحية، في المقالة التالية سوف تتعرف على أهم فوائد الزعفران، حيث يعتبر الزعفران من أغلى النباتات في العالم، وهو عضو في عائلة نبات السوسن، في مقالنا التالي سوف نسلط الضوء على أهم الفوائد المحتملة للزعفران.
تعرف على: 5 من أهم فوائد التين المجفف لصحة الجسم
فوائد الزعفران![]()
محتويات المقال
بسبب المكونات النشطة في الزعفران وقيمته الغذائية العالية، له العديد من التطبيقات العلاجية والصيدلانية، فيما يلي أهم فوائد الزعفران:
وفقًا لبعض الأبحاث، فإن المادة الفعالة الموجودة في الزعفران المعروفة باسم Safranal، إلى جانب مجموعة من مضادات الأكسدة ، تعطي الزعفران دورًا قويًا في مكافحة السرطان، فضلاً عن كونه مضادًا للاختلاج، ومضاد للإكتئاب، ومضاد للأرق.
يساعد محتواه من المنغنيز أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم، وأيض الكربوهيدرات، وامتصاص الكالسيوم.
كما أنه يساعد في تكوين الأنسجة والعظام والهرمونات الجنسية، إنه مصدر للحديد الضروري لتكوين الهيموجلوبين ويساعد على تحسين تغذية الخلايا ونقل الأكسجين والتخلص من النفايات.
علاج الربو
يعاني مرضى الربو عادة من ضيق وصعوبة في التنفس، وقد يساهم تناول الزعفران في توسع الشعب الهوائية لدى مريض الربو، مما يجعل التنفس أسهل.
ومع ذلك، لا تزال هناك أدلة كافية في هذا المجال، أظهرت بعض الدراسات أن شرب خليط من الأعشاب التي تحتوي على الزعفران والحبة السوداء واليانسون والبابونج والهيل وعرق السوس يساعد في تقليل أعراض الربو.
علاج اضطرابات النوم
بسبب محتواه من البوتاسيوم وبعض المواد ذات الخصائص المهدئة، من فوائد الزعفران أنه يساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب مما يساهم في علاج الأرق واضطرابات النوم، لذا أضف القليل من الزعفران إلى كوب من الحليب الساخن واشربه قبل النوم للحصول على هذه الفائدة.
علاج الإكتئاب
قد يكون لتناول الزعفران بشكل صحيح تأثير إيجابي على مزاجك وقد يساعد في علاج الاكتئاب، ربما بسبب محتواه من المكونات النشطة والبوتاسيوم وفيتامين B6.
علاوة على ذلك، من فوائد الزعفران أنه يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساهم في زيادة إنتاج السيروتونين في الجسم، مما يساهم في تحسين المزاج، ويدخل الزعفران في تركيب بعض الأدوية والوصفات الشعبية الموصوفة لعلاج الاكتئاب.
شاهد ايضا: فوائد البلسم وما هي أفضل طريقة استخدام
فوائد الزعفران مع الشاي
تعزيز الصحة الجنسية
تشير بعض الأدلة إلى أن تناول الزعفران قد يساعد في علاج بعض المشاكل الجنسية والعقم عند الرجال، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الزعفران قد يقلل من ضعف الانتصاب ويزيد من مدته وتكرار حدوثه.
اقترحت دراسات أخرى أن الزعفران قد يساعد في تحسين وظيفة الحيوانات المنويه ومعالجة مشكلة سرعة القذف، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البراهين والأدلة الواضحة في هذا المجال.
مكافحة السرطان
وفقًا للأبحاث، منفوائد الزعفران، قد يلعب دورًا مهمًا في مكافحة السرطان بسبب تركيزه العالي من المواد الفعالة ومضادات الأكسدة.
يُعتقد أيضًا أن الكاروتينات الموجودة في الزعفران يمكن أن تقتل أنواعًا معينة من الخلايا السرطانية، بما في ذلك خلايا سرطان الدم وسرطان الجلد وسرطان الغدد الليمفاوية.
تقليل تقلصات الدورة الشهرية
تم اكتشاف أن تناول الزعفران يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض وآلام متلازمة ما قبل الحيض، كما أنه قد يساعد النساء اللواتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية على تنظيم الدورة.
كما تم اكتشاف أن تناول أعشاب الزعفران كمكمل غذائي قد يساعد في تقليل نزيف الرحم المزمن.
في النهاية، وعلى الرغم من فوائد الزعفران العديدة، إلا أنه لا ينصح الحوامل والمرضعات بتناول كميات كبيرة من الزعفران عن طريق الفم لأنه غير آمن والآثار السلبية على الجنين أو الرضيع غير معروفة، وقد يكون استهلاك الحامل لكميات كبيرة منه مرتبطاً بالإجهاض.
المصادر:
التعليقات مغلقة.